八戒开了一家副食小店。一天，猴侄小猕猴来为家里打一斤醋。小猕猴来到师叔的小店，喊道：“师叔，打醋！”
    八戒问小猕猴打多少醋。小猕猴说：“不多，就打一两。”
    八戒吃惊地问道：“打一两醋干啥？”小猕猴说：“当然是吃呗！”八戒又问：“一两够吗？”小猕猴说：“不够，再打一两吧！”
    八戒又问：“二两也不多呀？”小猕猴说：“那再打一两吧。”八戒又打了一两。小猕猴说：“还打一两，再打一两……”这样，小猕猴共计打了十两醋，也就是一斤醋。
    八戒打完醋，说：“共计一斤醋，8角4分钱。”小猕猴不慌不忙地掏出8角钱给了师叔八戒。八戒接过钱，说：“不要耍赖，还差4分钱呢！”小猕猴问：“师叔，打一两醋多少钱？”

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醋是PH值小于7的酸性物质，但作为食品他确是碱性的。酸性物质和酸性食品是两个概念。
    世界的真实面目并不总是你从它表面感知到的那样，比如我们熟知的酸醋。
    酸醋的学名叫乙酸，分子式为CH3COOH。在被人体吸收代谢之前，它是不折不扣的酸性物质。
    所谓酸性物质，根据阿瑞尼士( S. Arrhenius) 的酸碱学说，是指该物质水溶液中游离出，或与水作用后产生的氢离子(H+)数量
比氢氧根离子(OH-)数量多的物质。反之，如果OH-的数量占主导量，则该物质为碱性。酸醋溶解于水后，产生的H+离子占据了主导量，此时它呈酸性。如果用酸碱指标pH值衡量，氢离子(H+)数量越多，pH值越低；(OH-)数量多，则pH值越高。一般而言，所有酸味的物质都是酸性物质。

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前一阵看了个电视连续剧，名叫《神医喜来乐》。里面喜来乐的老婆真叫吃醋高手，一口气一罈子醋喝下去，面不改色心不跳，那叫一个有气魄。所以说，人说酒壮熊人胆，醋壮美人心！爱是不能分享的，宁死不屈。怎么着也不能让喜来乐纳妾。这么个独立的个性，堪称得女中丈夫！

    红楼梦里的林妹妹，深眉一蹙,酸从心头起，泪向眼边涌。抽抽噎噎，欲语还休，真个我见犹怜，别有韵味。直把个宝哥哥迷得找不找北……可见，女人会醋，能吃醋其美且妙呀！

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提起醋，不能不想起古龙老爷子说的那句话：“天下不吃饭的女人或许有几个，不吃醋的女人一个也没有！”
    刚起个头，有事要走，他日再续吧！

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宽牌苹果醋与您共享健康　　
    如今各大超市中均可见到苹果醋的身影，它既可以用于调味也可直接饮用，被人们视为一种功能性食品。虽然大家都公认其对糖尿病和肥胖都有疗效，但其实医学界对苹果醋的疗效研究尚未全面。
　　苹果醋是什么?
　　大家都知道，醋是由水果、蔬菜或者谷物发酵得来的。醋最主要的成分是乙酸，同时还含有氨基酸、盐、维他命等等。当细菌和酵母分解其中的糖，首先得到的是酒精，当酒精继续发酵，就能得到醋。因此在法语中，醋的另一个意思是“酸酒”。而苹果醋，就是从碾碎的苹果中发酵得到的。
　　20世纪50年代末，苹果醋在美国名声大作，因为当时一本著名畅销书《民间疗法：来自佛蒙特州医生的健康指南》推荐了它。随着“替代性医学”(即alternative medicine，是指各种新的不同于传统的西医的医学观念和治疗方法)逐渐热行，还出现了热销的苹果醋丸。

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（生活小常识）   吃味精好还是吃鸡精好     
 现在在调味品市场上鸡精似乎很受到人们的青睐，到底是吃鸡精好呢还是吃味精好呢：味精和鸡精是什么？哪个更好一些？其实这个问题很多朋友问过，这里就一并回答吧。
    鸡精的标准称谓是“鸡精调味料”,它是以新鲜鸡肉、鸡蛋、鸡骨粉末或鸡骨肉浓缩抽提物为主要原料，辅以盐、鲜味剂（味精、呈味核苷酸等），并添加赋形剂、香辛料或食用香精等增味增香剂，经混合、制粒和干燥等工艺加工而成的一种具有鸡肉鲜香风味的复合调味剂。
    鸡精有很多优点, 它的鲜度高，放得多一点也没有那种不舒服的味道；没有味精食后的那种口干感；含有鸡肉、核苷酸、酵母水解物等，营养成分比味精略微丰富一些；口味协调性好，香气纯正浓郁，滋味鲜美醇厚。目前，鸡精广泛用于方便食品、快餐、酒店、餐饮的食品调味当中，也已成为最受消费者欢迎的家庭风味调味料之一。
    很多人对味精有成见，却对鸡精情有独钟，认为鸡精是以鸡肉为主要原料做成的，不仅有营养，而且安全。其实，味精也是纯粮食制成的产品，而且本身就是一种氨基酸，天然存在于粮食、豆类和和鱼肉类当中。对于大多数人来说，少量食用味精并不会对人体造成危害。

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亲爱的人类朋友你们好：
  今天终于可以鼓起勇气给你们人类写上一封信了，把埋藏在我们猪类心中多年的心里话给你们人类诉说一下。首先我可以给你们人类共同探讨一个问题，那就是猪类与人类的的区别。千百年来，你们人类叫人，而我们猪类叫猪，你知道为什么吗？在这里我告诉你吧：猪在十二生肖中排在最后，传说是因为天地在排属时，猪因为行动不便，全靠诚心和坚持不懈的努力才在规定的最后一刻到达天庭报到的。十二地支以《亥》代表猪，亥是一个沉寂的时刻，季节中代表万物枯萎严峻的冬季。在这种条件下，必须要有一种沉稳不懈的努力才可以生存，这种特征影响猪年的，带来的就是一种沉着、厚道、寡言、容忍的共性。现在，最近流行一种说法：2007年是60年一遇的农历“金猪年”，是个难得的吉利年份！ 可见，我们猪还是有历史来头的。而你们人呢？说白了，就是猴子演变过来的，说到猴子，你看他的精气样子，上蹿下跳的，要不都说猴精猴精的。仅从这一点，你们人类的出身还不如我们猪类出身的地位光彩呢。再说了，包括你们人类也都承认了我们都是一类的，说到此，你也许会说：闭嘴！不是吗，我们猪是动物，你们人也是动物，只不过是一种高级动物罢了！我们猪用的是四肢体走路，你们人类是用两个肢体走路。要说走的稳当，还是我们四肢体的走势稳当的很。
    其实，最不人义的就是你们人类，多少年来，你们人类总是欺负我们猪类，从不把我们猪类放在心上，而我们猪却真心实意的为你们人类服务：你们人类要是谁嘴馋了，就拿我们猪类解馋，全身上下都人都让你们吃个够，猪心、猪肝，猪肚、猪蹄子，猪头，猪耳，猪排、甚至我们的老脸你们也给扒着吃，在大街上，不是有好多扒猪脸店吗，。可是，吃就吃贝，吃完了还骂我们猪类，说什么你们人类的高血压，高血脂，高胆固醇都是吃我们猪肉惹的祸。你说你们缺德不缺德呀，混身上下让你们吃个够，还说是我们猪类的不是。
    现在你们人类明白了吧，目前我们猪的身价也提高了，看看我们猪肉现在的价格，一斤就十七八块钱。这时你们才想起了我们猪类的好处，不但鼓励我们多下猪仔，听说多下了还奖励我们的主人呢。其实，你们人类知道为什么现在我们猪类的身价这么高吗？原因就是你们人类一贯对我们猪类的不公平，引起了我们猪类的反抗和斗争。多少年来，你们人类从不把我们猪类当作朋友，我们猪类为你们人类付出那么多，可你们人类对我们另眼看待，看看现在大街上多少贵族富婆小姐们那一个不都是抱着狗就是抱着个猫，有谁抱我们猪呢，还有，你们人类对狗那么好，不但有让他们吃特别的狗粮，还有最流行的宠物医院，还让他们跟你们一起遛玩。而看看我们猪吃的什么，都是一些你们扔下的垃圾。还整天关在我们不大的圈子里让我们天天睡觉。你们人类天天喊着要减肥，干吗不少吃一口我们的肉呢？所以说，我们就不多下猪仔，下多少，还不是让你们人类吃光。
     说句心里话，你们人类的一部分人还不如我们猪类仗义的，要不你们人类中间也有内讧呢，说什么你猪头呀，你去吃猪食吧。难怪呀，争权争势、争名争利，勾心斗角，不是你们人的一贯的特性吗？最可气的是，你们人类之间的相互欺诈，买我们身上的肉还要给注上水，就是你们所说的注水肉，买包子拿纸箱子充当我们我们的猪肉陷，全坏我们猪类的名声，这些人根本没有道德的，也根本不配叫人。你们人类的这些行为，在我们猪类当中从不存在这些事情的。我们就知道睡大觉，等着你们那位大爷嘴馋了吃我们的肉。但是，你们人类别忘了，早晚一天我们猪类会让你们吃绝的，但我们不遗憾，因为在灭绝的动物中的恐龙，麒麟、凤凰等不是一样引起你们人类的追昔？所以说，再等到一万年后，我们猪类也一定会昭雪的。到那个时候，你们人类就会想起我们猪类的。

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随着人体体液酸碱度相关知识的普及，人们日益认识到维持体液平衡的重要性。

　　健康血液(人体最重要、量最多的体液)的pH值呈弱碱性，为7.35—7.45。如果低于7.30，人体就处在亚健康状态，极有可能得各种严重疾病——心脑血管病、骨质疏松、肾结石（如何治疗肾结石）、关节炎、痛风（如何治疗痛风）、高血压、癌症、高脂血症等等——人体的酸化是百病之源。

　　因此，那些能够维持人体体液平衡的饮食越发受到了人们的关注。科学表明，食用碱性食物可以使体液趋碱，而酸性食物则可以使体液变酸。

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    假如不是公司这次组织的野三坡旅游活动、假如不是在头几年就听说过野三坡的魅力风景，也许不知何时才能领略到诱人的野三坡。尽管野三坡相距北京不远，大概才一百多公里吧，但种种理由一直没有成行。这次随公司组织的旅游活动虽然时间暂短，但毕竟真正的走进了野三坡，也真正的感觉到了野三坡山魂的迷人。
    7月14日8点多，第二批旅游人员包括几位家属共38人踏上了去往野三坡的行程。旅行车刚刚开出公司大门，陪同的周霞女士导游便给大家介绍了这次野三坡二日游的行程安排和注意事项。特别是她重点要求在当地购物不要和当地人争吵。在我看来，周导的提示确实是个好心眼，她唯恐大家在当地上当受骗和发生其他不良后果。因为在我们中国许许多多的旅游景点都曾发生过不愉快的事情，以致本来外出旅游的高兴劲儿给泼上一盆冷水。应该说，周导的提示是很及时的，也是用心良苦的。
    车子大约开了两个小时，走到了北京房山区的十渡。房山的十渡镇其实也是很著名的旅游景点，据周导介绍说“过一个桥就是一个渡，人们都知道是十个渡，其实是有十二个渡，旅游特色比较丰富的当属十渡。从一渡到十二渡，你就会看到大山的山魂气魄，公路两旁，重峦叠嶂、山清水秀、蜿蜒起伏、 山势雄伟、 高耸入云 ，如果你是第一次走进大山的话，那你一定会感觉到山区与喧嚣的大都市是两种天壤之别的世界。

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花草茶别乱混着喝 不利健康
 　时下，喝花草茶成为许多时尚人士的最爱。但需要注意的是，每一种花草都有它独特的药性和功效，应根据自己的身体状况来选用，不能盲目赶时髦。特别是复合花草茶更应谨慎，要了解各个花草之间的药性是否相克，不能胡乱混着喝，否则不利健康。
　　作为食用的花草大多是性温、性寒和性平一类的，性温的食用花草主要有梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、藏红花等；性寒的食用花草主要有夏枯草、金银花、菊花、 
　 
槐花等；性平的花草主要有合欢花、玉米须、芙蓉花、薰衣草等。在搭配时，那些药性温的花草最好不要和性寒的花草配伍食用。

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